Legfontosabb >> Egészség >> ELKÉSZÍTÉS: Diétás káposztaleves, amely valójában jó ízű

ELKÉSZÍTÉS: Diétás káposztaleves, amely valójában jó ízű

káposztaleves diéta receptje

Sok diétás káposztaleves recept létezik, de a legtöbb nátriumban gazdag vagy kissé unalmas. Ez a recept annyira jó és egyszerű, hogy használhatja akár a káposztaleves diétán, akár csak egy kellemes, melegítő káposztalevest szeretne élvezni.

Kicsit összekevertem, hogy a levesnek több íze és dimenziója legyen, és hogy egy kis fűszerrel személyre szabhassa a sajátját. Kihagytam a V-8-at és a paradicsomkonzervet is.

Káposztaleves receptje:

1 édes hagyma, kockára vágva
3 gerezd fokhagyma, darálva
2 szár zeller, szeletelve
1 zöldpaprika, kockára vágva
1/2 fej káposzta, kimagozva és apróra vágva
2 sárgarépa, szeletelve
1 fej brokkoli, falatnyi darabokra szeletelve
2 roma paradicsom, magokkal felkockázva
4 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
3 csésze víz
1 tk bazsalikom
1 tk oregánó
ízlés szerint: só és bors, kurkuma, cayenne -i bors és kömény

Utasítás:

1. Egy leveses edényben melegítsen fel kis mennyiségű extra szűz olajat. Ha kell, használhat tapadásmentes főző spray-t is.
2. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és pirítsuk 4-6 percig, amíg a hagyma áttetszővé válik.
3. Adjuk hozzá a zellert, a zöldpaprikát, a káposztát, a sárgarépát és a brokkolit, és adjunk nekik bőkezű sót és borsot. 3-4 percig pirítjuk.
4. Adja hozzá a levest és a vizet, és keverje össze.
5. Forraljuk fel, majd azonnal csökkentsük a lángot, és pároljuk.
6. Adjuk hozzá a paradicsomot, a bazsalikomot és az oregánót, és főzzük további 15 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
7. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot. Ha egy kicsit fűszeresen szereti, vagy csak egy kis ízt szeretne, adja hozzá a kívánt kurkuma, cayenne -i bors és kömény keverékét.

*Ha a káposztaleves diétát folytatja, tetszés szerint megháromszorozhatja és megnégyszerezheti ezt a receptet.